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| 2_esigenze_e_opportunità_di_una_rilocalizzazione_nell’agroalimentare_.pdf |
3) Filiera corta, ovvero...un altro modo di pensare e vivere la produzione e il consumo:
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| 4._gas_gruppi_di_acquisto_solidale._dal_consumo_critico_alla_cura_delle_relazioni._lesperienza_del_gas_versilia_viareggio.pdf |
| 5._presentazione_di_maria_annunziata_bizzarri_donne_in_campo_toscana_.pdf |
6) Il sistema degli acquisti verdi:
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| 7._ristorazione_collettiva_sosteniblie_.pdf |
| 8._lesperienza_della_mensa_del_comune_di_bagno_a_ripoli_.pdf |
| 9._ricostituire_gli_spacci_aziendali_come_punti_vendita_virtuosi_.pdf |
10) Prospettive future:
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